生猪尾汤（猪尾汤图片）

生猪尾汤（猪尾汤图片） 本文目录一览：1、猪尾汤怎么煲好喝?2、猪尾巴怎么煲汤3、猪尾煲汤的做法 猪尾汤的做法大全4、炖猪尾巴汤的做法大全猪尾汤怎么煲好喝?主料：猪尾巴550g、山药400g辅料：姜适量、盐适量、香菇4朵、海蚌3个猪尾巴炖山药的做法：1、准备材料如图。2、猪尾巴洗净，放冷水在锅里直接烧开。3、烧开后再过下冷水。4、香菇泡发。5、山药去皮洗净切好，姜切片。6、电压力锅里放入适量的水，把猪尾巴倒下去。7、把切好的山药和海蚌也一起放下去。8、最后把香菇和姜片放进去，盖好盖子炖30分钟即可。9、出锅前把上面的油给用勺子弄掉，再放少许盐下去即可。猪尾巴怎么煲汤猪尾巴花生汤材料:猪尾巴一根，花生50g，红枣若干，生姜若干片，蜜枣两个，料酒和盐。做法:①将猪尾巴取出，清洗干净，切成段；②锅中加水烧开，加少许料酒，切猪尾巴会飞；③将上述材料一起放入砂锅中，去掉红枣和蜜枣的核，加入适量的水；④大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。功效:猪尾花生汤有丰胸、滋阴补肾、养颜美容等作用。特别适合女性朋友，尤其是经常加班熬夜的朋友。它是一种营养保健食品。第二段:杜仲猪尾巴汤材料:猪尾巴一根、杜仲30g、核桃3个、黑豆30g、料酒、盐。做法:①将猪尾巴的毛清洗干净，洗净，切块；②核桃壳和肉；③锅中烧开水，加入少许料酒，将切好的猪尾巴飞起；(4)将上述材料一起放入砂锅中，加入适量的水；⑤大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。功效:杜仲猪尾汤具有滋阴补肾、强筋骨、益骨髓等功效。特别适合成年男性朋友经常服用，尤其是久坐或者经常加班熬夜的人。是男性朋友的滋补汤。猪尾煲汤的做法 猪尾汤的做法大全1、淮山莲子猪尾汤: 材料：主料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量。 做法：1．莲子提前用清水浸泡；2．猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；3．焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；4．将所有材料放入汤煲；5．加足清水，大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。 2、自制番茄牛尾汤: 原料：牛尾1根（1200克）、自制番茄酱300克、番茄3个、洋葱1个（大）、葱姜、香叶、料酒、盐、植物油各适量。 制作过程：1.牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水。2.将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖2个小时。3.番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用。4.炒锅再倒少许油，放入番茄块和番茄酱小伙煸炒，番茄块炒碎即可。5.熬制2个小时白白的牛尾汤。6.番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐。7.小火再煲1个小时即成。炖猪尾巴汤的做法大全备用食材：猪尾巴1根，黑豆80克，枸杞1小把，红枣8-12个，胡椒粉少许，米酒20克，生姜5片；制作过程：第一步，猪尾巴一根，将其处理干净后，剁成小段，在锅中添上水，冷水放入猪尾巴焯下水，待锅开后，继续煮3分钟，便可捞出，用温水冲洗下；第二步，黑豆事先准备出，将其冲洗干净后，放入清水中浸泡一个晚上，当然最少也需要2个小时，红枣清洗干净后，去掉核，将红枣切开；第三步，生姜一小块清洗干净后，切成片，处理好的猪尾、黑豆、红枣和枸杞一同放入在锅中，一次性加足清水，同时放入点米酒；第四步，将生姜片也放入在锅中，开始炖煮，待将其大火煮开后，转至小火继续炖煮50分钟的时间，过程中最好加上锅盖，不用搅拌便可；第五步，待时间差不多后，将汤炖好了，根据个人的口味加上点食盐和胡椒粉调味，关火后焖5分钟，再盛出享用。多数人知道猪蹄的胶原蛋白丰富，但却不知猪尾同样含有丰富的胶原蛋白，极易被人体吸收，家里的女性朋友适当吃会有很好的帮助，猪尾可以与多种食材进行搭配，花生焖猪尾、黄豆焖猪尾、黑豆猪尾汤等等都是其非常经典的做法，我隔三差五便会喝一次猪尾汤，猪尾和黑豆可以说是非常经典的一对搭配，黑豆中福很维生素E，坚持对于抗衰老会有很好的作用，所以用这个方法做的汤效果会非常棒，常喝补充胶原蛋白，而且气色也能越变越好，对于这样健康更美味的汤，大家别错过了学习。烹饪小技巧：1、猪尾事先需要下锅焯水，记得要冷水下锅，随着水温的上升，会将其中的血水充分逼出，因此猪尾的口感才会更佳，不会有异味，焯水的时候可以搭配点姜片，更好去除腥味；2、黑豆需要泡水，让其吸足水，便会更易煮熟，红枣和枸杞等事先放入水中泡一泡，将其泡软更易煮，而且红枣的核一定要去掉，因为枣核是燥性的，不去掉汤喝着便容易会上火；3、水需要一次性加足，如果中途另外加水，很容易使得汤的口感以及价值都受到影响，盐别太早下锅，待将猪尾炖好后，再根据个人的口味加上点盐调味便可。









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