活螃蟹保存以不动、低温、保湿、避光为原则。正确的方法是将螃蟹绑起来，用湿毛巾包住，可放冰箱里冷藏保存，五到十度温度可保存三五天;想多放几天可用盆保存，盆中放点湿乎乎水草或菜叶即可; 将螃蟹放桶里保存，加水至螃蟹身体一半高，可以保湿即可。
活螃蟹怎么保存
1、放冰箱冷藏保存 先将蟹绑起来，绑好后蟹上盖一块湿毛巾，以不滴水为度，存放温度控制在5-10℃为宜。 采用这种捆起来的方式保存，可减少大闸蟹的体力消耗，放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存可超过七天。 2、放盆里保存 将绑好的螃蟹当在盆中，盆中放点湿乎乎水草或菜叶，既保证了螃蟹的生存环境，又有充足的氧气，用这样的保存方法，存活十天八天不是问题。 3、放桶里保存 蟹放入其中，不能层叠，加水至大闸蟹身高的一半高，主要是保湿，如果全部埋住，螃蟹会因水太深缺氧窒息而死。 采用这种方式保存，无需加盖，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。 如果你想保存更长的时间，建议您在浴缸里养殖，浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，注水到刚好埋住螃蟹即可，使它立起来可以在呼吸就好，此外要根据储存时间和数量投放少量小鱼小虾，用这种方法储保存方式一般可超过7天或更长，品质好的蟹成活率可达95%以上。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
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