鸽子肉和蛋的营养价值很高，鸽子养殖技术简单，经济效益好。下面帮农网就给朋友们介绍一下仔鸽育肥的方法：
以全价配合饲料喂养，一月龄的仔鸽可长到400-600克（8两-1斤）即可供食用。在良好的饲养管理条件下，一对肉用鸽一年可养育20只雏鸽（平均10-12只），全年消耗谷粒50公斤，配合颗粒饲料10公斤；高产的肉用鸽全年消耗谷粒46公斤，矿物质饲料2.7公斤。从而可获得8-10公斤的美味鸽肉。
肉用鸽的饲料主要由谷类和豆类组成：如玉米、小麦、高粱、豌豆、菜豆、箭筈碗豆、蚕豆等。谷粒混合料的配方：黄玉米35%，红黍20% ,碗豆20%，小麦渣15%，燕麦仁5%，大麻籽5%；也可以玉米30% ，高粱20% ，豌豆、糙米、小麦各15% ，夏季另加10-20%的绿豆，对正在育雏的亲鸽，需要加10-20%的葵花子。饲料中还必须加少量食盐和新鲜的青饲料，般一对肉用鸽每日需要饲料约1.5两左右。
鸽的喂食时间：夏令为上午7时，下午4时；冬令为上午8时，下午3时。喂量以鸽能在15分钟内吃完为度。
饲养中要注意鸽舍的清洁卫生。每隔3天清洗一次，一个月左右消毒一次，如发现鸽子患病，应及时隔离，并及时诊断治疗。
肉用仔鸽的育肥期一般均在多层笼内饲养，为期5-10天即可上市。肉用鸽的屠宰率可达78-80%。雌鸽胸肌与腿肌占28-30% ，雄鸽则占29-30％。
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