一种用于水果酵素液生产的发酵设备的制作方法 专利技术说明

有机化合物处理,合成应用技术1.本实用新型涉及酵素液发酵设备技术领域，尤其涉及一种用于水果酵素液生产的发酵设备。背景技术：2.我们每天所摄取食物的消化吸收、体内各器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酵素液，而且分解进入体内的任何物质也需要酵素液的活动才能够完成。如果酵素液量不足，活性不够，这过程就难以进行，食物无法被分解，人体也就无法吸收到所需养分。目前，人们大多选用水果酵素液作为补充人体所需的酵素液。3.水果酵素液，是由严选50多种纯天然植物、水果、海藻、草药为原料，通过独特的制作工艺自然萃取原料中的精华得的一种酵素原液。在制备过程中，酵素液的发酵显得尤为重要。现有的水果酵素液发酵设备结构复杂，且不能充分发酵，发酵液的质量；有的水果酵素液发酵设备生产的酵素液产量少等，存在多种弊端。因此急需研发一款产量高且能够充分发酵、质量高的水果酵素液生产的发酵设备。技术实现要素：4.针对上述的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种用于水果酵素液生产的发酵设备，其结构合理，便于操作使用，拆装方便，大大提高了酵素液的发酵速度，增大了酵素液的收集量；能够使水果浆液充分发酵，提高发酵液的质量。5.为了实现上述目的，本实用新型提供一种用于水果酵素液生产的发酵设备，包括发酵桶体，所述桶体的侧壁包括外壁和内壁，所述外壁和内壁之间设置有相变材料容纳腔，所述相变材料容纳腔内设置有相变材料。6.作为优选的技术方案，所述桶体的下部设置有隔板，所述隔板将桶体的内腔分为水果酵素液容纳腔和水果原料容纳腔，所述隔板上设置有若干隔板通孔，所述隔板通孔连通水果酵素液容纳腔和水果原料容纳腔。7.作为优选的技术方案，所述水果原料容纳腔内设置有可拆卸的十字形隔板，所述十字形隔板包括中空的十字形内腔，所述十字形隔板上均布设置有若干酵素液进孔。8.作为优选的技术方案，所述十字形隔板上的若干酵素液进孔的孔径由上至下逐渐变大。9.作为优选的技术方案，所述十字形隔板的四个分页隔板的外侧均连接有耐腐蚀的橡胶密封条，橡胶密封条与桶体紧密连接使四个分页隔板与桶体形成四个水果原料分腔。10.作为优选的技术方案，所述桶体的顶部设置有可拆卸的桶盖，所述桶盖包括上桶盖和下桶盖，所述上桶盖和下桶盖之间形成拱形蒸馏室；11.所述下桶盖包括向上凸起的锥形基体，所述锥形基体上设置有多个蒸馏孔。12.作为优选的技术方案，所述蒸馏孔上设置有孔沿，所述孔沿位于拱形蒸馏室内。13.作为优选的技术方案，所述锥形基体外侧连接有向下凸出的环形凹槽，所述环形凹槽用于盛装蒸馏水。14.本实用新型提供一种用于水果酵素液生产的发酵设备，其结构合理，便于操作使用，拆装方便，大大提高了酵素液的发酵速度，增大了酵素液的收集量；能够使水果浆液充分发酵，提高发酵液的质量。附图说明15.图1是本实用新型发酵设备的结构示意图；16.图2是桶体的结构示意图；17.图3是图2中m的放大图；18.图4是十字形隔板的截面图；19.图5是十字形隔板的结构示意图；20.图6是桶盖的结构示意图；21.图7是下桶盖的结构示意图；22.图8是蒸馏孔的结构示意图；23.1-桶体，2-桶盖，3-把手，4-气阀，5-十字形隔板，6-酵素液进孔，7-十字形内腔，8-橡胶密封条，9-隔板，10-水果酵素液容纳腔，11-外壁，12-内壁，13-相变材料，14-隔板通孔，21-上桶盖，22-下桶盖，23-拱形蒸馏室，24-蒸馏孔，25-孔沿，26-环形凹槽，27-锥形基体。具体实施方式24.为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。25.参见图1至图3，本实用新型提供一种用于水果酵素液生产的发酵设备，包括发酵桶体1，所述桶体1的顶部设置有可拆卸的桶盖2，所述桶盖2与桶体1之间采用螺纹连接的方式紧密连接。26.所述桶盖2的顶部设置有把手3，所述桶盖2的顶部还设置有气阀4。27.所述桶体1的侧壁包括外壁11和内壁12，所述外壁11和内壁12之间设置有相变材料容纳腔，所述相变材料容纳腔内设置有相变材料13，所述相变材料13能够使桶体1内的温度恒定在20～30℃。28.所述桶体1的下部设置有隔板9，所述隔板9将桶体1的内腔分为水果酵素液容纳腔10和水果原料容纳腔，所述隔板9上设置有若干隔板通孔14，所述隔板通孔14连通水果酵素液容纳腔10和水果原料容纳腔。29.所述水果酵素液容纳腔10的底部设置有酵素液出口15，用于排出水果酵素液。30.参见图4、图5，所述水果原料容纳腔内设置有可拆卸的十字形隔板5，所述十字形隔板5包括中空的十字形内腔7，所述十字形隔板5上均布设置有若干酵素液进孔6，所述十字形隔板5上的若干酵素液进孔6的孔径由上至下逐渐变大。这样的设置，可以使水果酵素液更加快速的流入十字形内腔7，并由十字形内腔7、隔板通孔14流入水果酵素液容纳腔10中。31.所述十字形隔板5的四个分页隔板的外侧均连接有耐腐蚀的橡胶密封条8，橡胶密封条8与桶体1紧密连接使四个分页隔板与桶体1形成四个水果原料分腔。32.本实用新型采用十字形隔板5将水果原料的打碎浆液分至四个水果原料分腔内进行发酵，提高了发酵速度，提高了发酵液的质量，避免了所有水果浆液放置在一个容器中，不能充分发酵且发酵速度慢的弊端。33.参见图6至图8，所述桶盖2包括上桶盖21和下桶盖22，所述上桶盖21和下桶盖22之间采用螺纹连接的方式连接，所述上桶盖21和下桶盖22之间形成拱形蒸馏室23，所述下桶盖22包括向上凸起的锥形基体27，所述锥形基体27上设置有多个蒸馏孔24，所述蒸馏孔24上设置有孔沿25，所述孔沿25位于拱形蒸馏室23内，所述锥形基体27外侧连接有向下凸出的环形凹槽26，所述环形凹槽26用于盛装蒸馏水，这样的设置，为了避免蒸馏出的蒸馏水再通过蒸馏孔24流入桶体1中，使蒸馏水沿着锥形基体27流入环形凹槽26内，当水果酵素液发酵完成后，可将上桶盖21从下桶盖22上旋转拧开，将蒸馏水倒出即可。34.本实用新型的发酵设备，在使用时，先将搅碎的水果原料倒入四个水果原料分腔，密封盖紧桶盖2，在相变材料13的作用下，使桶体1内的温度保持在最佳的发酵温度范围内，提高水果酵素液的发酵速度，水果酵素液容纳腔10收集水果酵素液，当发酵完成后，采用人工按压的方式，将水果原料中残余的酵素液挤压流入水果酵素液容纳腔10中，并由酵素液出口15同一排出收集。35.本实用新型提供一种用于水果酵素液生产的发酵设备，其结构合理，便于操作使用，拆装方便，大大提高了酵素液的发酵速度，增大了酵素液的收集量；能够使水果浆液充分发酵，提高发酵液的质量。36.当然，本实用新型还可有其它多种实施例，在不背离本实用新型精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本实用新型作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本实用新型所附的权利要求的保护范围。









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