烹饪器具的控制方法和控制装置与流程

家具;门窗制品及其配附件制造技术1.本发明涉及生活电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具的控制方法和控制装置。背景技术：2.烹饪器具如电饭煲，在进行蒸、煮饭时，煮饭时通常包括几个阶段，如吸水阶段、升温阶段、沸腾阶段即维持沸腾的阶段。其中，升温阶段通常采用大火快速升温至沸腾，而后维持沸腾。然而，不同的地区沸点可能不同，目前，通常是在锅内温度达到一个固定温度后认为达到了沸点，此时大火转至小火维持沸腾，由于如高海拔地区沸点低，温度较低时便沸腾了但并未达到上述的固定温度，此时大火将容易造成锅内溢出，影响烹饪器具的使用安全和使用体验。技术实现要素：3.本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种烹饪器具的控制方法，以降低烹饪器具的能耗的同时避免溢出的发生。4.本发明还提出一种烹饪器具的控制装置。5.本发明还提出一种烹饪器具。6.本发明还提出一种烹饪器具。7.本发明还提出一种电子设备。8.本发明还提出一种非暂态计算机可读存储介质。9.根据本发明的第一方面实施例的烹饪器具的控制方法，包括：10.获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量；11.基于所述烹饪器具的锅内温度变化量，确定是否达到沸点。12.根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，可以根据烹饪器具的锅内温度变化量，判断是否达到了沸点，并在达到沸点时，，不会受到海拔的影响，可以准确地判断是否达到了沸点，以便确定出达到沸点时，及时地调节烹饪器具的加热功率而维持沸腾即可，避免烹饪器具发生溢出并达到降低烹饪器具能耗的目的，进而，提升了烹饪器具的用户使用体验。13.根据本发明的一个实施例，在获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量之前，还包括：14.获取所述烹饪器具的锅内温度；15.如果所述烹饪器具的锅内温度达到第一温度阈值，则执行所述获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，以及基于所述烹饪器具的锅内温度变化量，确定是否达到沸点的步骤。16.根据本发明的一个实施例，所述获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，包括：17.以预定采样时间间隔获取烹饪器具的锅内温度；18.基于以预定采样时间间隔获取的所述烹饪器具的锅内温度，得到所述锅内温度变化量。19.根据本发明的一个实施例，所述基于所述烹饪器具的锅内温度变化量，确定是否达到沸点，包括：20.基于锅内的食材量，获得沸点温度变化阈值；21.所述烹饪器具的锅内温度变化量小于或等于所述沸点温度变化阈值时，确定达到所述沸点。22.根据本发明的一个实施例23.所述基于所述烹饪器具的锅内温度变化量，确定是否达到沸点，包括：24.基于锅内的食材量，获得沸点温度斜率阈值；25.基于所述预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，得到温度斜率；26.如果所述温度斜率小于或等于所述温度斜率阈值，确定达到所述沸点。27.根据本发明的一个实施例，在得到所述温度斜率之后，还包括：28.如果所述温度斜率小于或等于所述温度斜率阈值，根据所述温度斜率的变化趋势确定是否达到所述沸点，其中，所述温度斜率越来越小，确定达到所述沸点。29.根据本发明的一个实施例，所述基于烹饪器具的锅内温度确定满足沸点检测条件之前，还包括：30.获取所述烹饪器具的锅内温度由第二温度阈值上升至第三温度阈值的时间差值；31.基于所述时间差值，确定所述锅内的食材量，其中，所述时间差值小于或等于预设时间阈值，所述锅内的食材量为低食材量，否则，所述锅内的食材量为高食材量。32.根据本发明的一个实施例，所述低食材量和所述高食材量对应的沸点温度变化阈值不同。33.根据本发明的一个实施例，所述锅内的食材量为低食材量且所述烹饪器具的锅内温度达到所述第三温度阈值时，还包括：降低加热功率运行所述烹饪器具。34.根据本发明第二方面实施例的烹饪器具的控制装置，包括：35.获取模块，用于获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量；36.沸点检测模块，用于基于所述烹饪器具的锅内温度变化量，确定是否达到沸点。37.所述获取模块，具体用于：在获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量之前，获取所述烹饪器具的锅内温度；38.如果所述烹饪器具的锅内温度达到第一温度阈值，则执行所述获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量的步骤。39.根据本发明的一个实施例，所述获取模块，具体用于：40.以预定采样时间间隔获取烹饪器具的锅内温度；41.基于以预定采样时间间隔获取的所述烹饪器具的锅内温度，得到所述锅内温度变化量。42.根据本发明的一个实施例，所述沸点检测模块，具体用于：43.基于锅内的食材量，获得沸点温度变化阈值；44.所述烹饪器具的锅内温度变化量小于或等于所述沸点温度变化阈值时，确定达到所述沸点。45.根据本发明的一个实施例，所述沸点检测模块，具体用于：46.基于锅内的食材量，获得沸点温度斜率阈值；47.基于所述预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，得到温度斜率；48.如果所述温度斜率小于或等于所述温度斜率阈值，确定达到所述沸点。49.根据本发明的一个实施例，在得到所述温度斜率之后，所述沸点检测模块，具体用于：50.如果所述温度斜率小于或等于所述温度斜率阈值，根据所述温度斜率的变化趋势确定是否达到所述沸点，其中，所述温度斜率越来越小，确定达到所述沸点。51.根据本发明的一个实施例，所述获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量之前，还用于：52.获取所述烹饪器具的锅内温度由第二温度阈值上升至第三温度阈值的时间差值；53.基于所述时间差值，确定所述锅内的食材量，其中，所述时间差值小于或等于预设时间阈值，所述锅内的食材量为低食材量，否则，所述锅内的食材量为高食材量。54.根据本发明的一个实施例，所述锅内的食材量为低食材量且所述烹饪器具的锅内温度达到所述第三温度阈值时，所述功率调节模块还用于：降低加热功率运行所述烹饪器具。55.根据本发明第三方面实施例的烹饪器具，包括：根据上述的第二方面实施例所述的烹饪器具的控制装置。56.根据本发明第四方面实施例的烹饪器具，包括：温度传感器，用于获取锅内温度；57.处理芯片，用于根据所述锅内温度得到预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，并基于所述烹饪器具的锅内温度变化量，确定是否达到沸点。58.根据本发明的一个实施例，所述烹饪器具包括电饭锅、电饭煲和电压力锅。59.根据本发明第五方面实施例的电子设备，包括存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如上述任一种所述烹饪器具的控制方法的步骤。60.根据本发明第六方面实施例的非暂态计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如上述任一种所述烹饪器具的控制方法的步骤。61.本发明实施例中的上述一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果之一：可以根据烹饪器具的锅内温度变化量，判断是否达到了沸点，不会受到海拔的影响，可以准确地判断是否达到了沸点，以便确定出达到沸点时，及时地调节烹饪器具的加热功率而维持沸腾即可，避免烹饪器具发生溢出并达到降低烹饪器具能耗的目的，进而，提升了烹饪器具的用户使用体验。62.本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。附图说明63.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。64.图1是本发明实施例提供的烹饪器具的控制方法的流程示意图之一；65.图2是本发明实施例提供的烹饪器具的控制方法中确定锅内温度变化量时采样锅内温度时的示意图；66.图3是本发明实施例提供的烹饪器具的控制方法中烹饪器具处于加热升温阶段基于锅内温度上升速度判断食材量的示意图；67.图4是本发明实施例提供的烹饪器具的控制方法的流程示意图之二；68.图5是本发明实施例提供的烹饪器具的控制装置的结构示意图；69.图6是本发明实施例提供的电子设备的结构示意图；70.图7是本发明实施例的烹饪器具的结构框图。具体实施方式71.下面结合附图和实施例对本发明的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不能用来限制本发明的范围。72.在本发明实施例的描述中，需要说明的是，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。73.在本发明实施例的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。“电连接”可以为通过线缆的有线连接，或者通过无线收发器的无线连接。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明实施例中的具体含义。74.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明实施例的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不是必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。75.以下结合附图描述本发明实施例的烹饪器具的控制方法和控制装置。76.其中，烹饪器具包括但不限于电饭锅、电饭煲和电压力锅等。下面在一些实施例中，烹饪器具以电饭煲为例，进行说明。77.如图1所示，本发明提供的烹饪器具的控制方法，包括如下步骤：78.s101：获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量。即：在加热升温阶段，满足沸点检测条件时，获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量。79.锅内温度变化量指：特定时间内的锅内温度变化情况，例如：特定时间为10秒，10秒内锅内温度变化了5℃，则锅内温度变化量为5℃。80.通常来说，烹饪器具如电饭煲，在进行蒸、煮饭(如大米)时，包括几个阶段，如吸水阶段、升温阶段、沸腾阶段即维持沸腾的阶段。其中，升温阶段通常采用大火快速升温至沸腾，然后小火维持沸腾。大火和小火可以由加热功率控制，也就是说，升温阶段，通过采用额定功率对锅内的大米进行加热升温，当然，也可以通过调节功率调节占空比的方式调节火力，如：功率调节占空比越大，火力越大，反之，功率调节占空比越小，火力越小。81.在本发明的一个实施例中，烹饪器具进行蒸、煮饭时，当进入加热升温阶段，如采用额定功率对锅内的大米加热，使锅内的快速升温，此时，可以实时地检测烹饪器具的锅内温度，并根据升温情况，确定是否满足沸点检测条件，即：在获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量之前，需要在满足沸点检测条件的情况下，执行获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量；基于所述烹饪器具的锅内温度变化量，确定是否达到沸点的步骤。82.作为一个具体的示例，判断是否满足沸点检测条件，包括：例如在加热升温阶段，获取烹饪器具的锅内温度；如果烹饪器具的锅内温度达到第一温度阈值，则确定满足了上述的沸点检测条件，此时，执行所述获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，以及基于所述烹饪器具的锅内温度变化量，确定是否达到沸点的步骤。83.该示例中，第一温度阈值例如设置为80℃至94℃之间。以90℃为例，则在升温过程中，如果烹饪器具的锅内温度达到90℃，则确定满足沸点检测条件，转而执行沸点检测，即：执行步骤s102。84.为了保证检测到的烹饪器具的锅内温度相对更为准确，在本发明的一个实施例中，可以通过温度传感器检测锅内顶部的温度，例如：通过设置在锅盖上的温度传感器检测锅内顶部的温度，将锅内顶部的温度作为烹饪器具的锅内温度。85.在本发明的一个实施例中，获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量可以是预设时间长度的起始时间点和结束时间点上检测到的两个烹饪器具的锅内温度之间的温差。86.具体来说，获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，包括：以预定采样时间间隔获取烹饪器具的锅内温度；基于以预定采样时间间隔获取的烹饪器具的锅内温度，得到锅内温度变化量。换言之，预定采样时间间隔为上述的预设时间长度，其中，预设时间长度例如为10秒钟。以10秒钟的预定采样时间间隔为例，则可以连续地进行烹饪器具的锅内温度的采集，进而，可以持续地得到锅内温度变化量。如图2所示，假设t-n时刻，判断出烹饪器具的锅内温度满足沸点检测条件，即：此时的烹饪器具的锅内温度达到第一温度阈值，则开始每间隔10秒钟进行一次烹饪器具的锅内温度的采集。如图2中，假设从t-n时刻到t时刻，共采集了n个时间点的烹饪器具的锅内温度，在此期间，可以依次根据相邻两个烹饪器具的锅内温度，持续地得到当前的烹饪器具的锅内温度变化量。87.需要说明的是，在采集的n个时间点的烹饪器具的锅内温度过程中，可能出现某一个或某几个采集到的温度异常，如温度忽高，则可以舍弃异常温度，并且由于采样间隔较短，因此，并不会影响烹饪器具的锅内温度变化量的检测。88.s102：基于烹饪器具的锅内温度变化量，确定是否达到沸点。89.烹饪器具的锅内温度达到沸点时，锅内温度变化量相对会在一个较小的温度波动范围内，即：如果存在温度波动较大的情况，说明应该没有达到沸点，而温度波动如果持续且稳定地在一个较小的温度波动范围，说明应该达到沸点，因此，在本发明的一个实施例中，可以根据烹饪器具的锅内温度变化量的波动情况，判断出是否达到了沸点，具体地，根据烹饪器具的锅内温度变化量，判断是否达到沸点，包括：根据锅内的食材量，获得沸点温度变化阈值；如果烹饪器具的锅内温度变化量小于或等于沸点温度变化阈值，则可以判定为达到了沸点。当然，还可以是基于锅内的食材量，获得沸点温度斜率阈值；基于所述预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，得到温度斜率；所述温度斜率小于或等于所述温度斜率阈值，确定达到所述沸点。此外，还可以是在得到所述温度斜率之后，如果所述温度斜率小于或等于所述温度斜率阈值，根据所述温度斜率的变化趋势确定是否达到所述沸点，其中，所述温度斜率越来越小，确定达到所述沸点。90.在以上描述中，温度变化阈值、温度斜率阈值可以预先设定，其中。例如预先通过实验的方式确定。91.具体来说，该示例中，可以预先通过实验等方式，在烹饪器具的锅内温度达到沸点的情况下，检测多个时刻的烹饪器具的锅内温度，形成温度序列，并根据温度序列中的每相邻的两个温度进行取差值，进而，得到该温度序列对应的多个差值序列，将差值序列中最大的差值作为沸点温度变化阈值，也就是说，如果超过了该沸点温度变化阈值，说明温度波动较大，并未达到沸点，如果温度波动持续且稳定地均小于沸点温度变化阈值，说明达到了沸点。例如：上述的差值序列中有10个差值，分别为2℃、1℃、3℃、3℃、1℃、1℃、0.5℃、1.5℃、2℃、3℃，则沸点温度变化阈值为3℃，同样地，可以基于温度变化阈值和预设时间长度，得到温度斜率。例如，对于上述的10个差值来说，最大的差值为3℃，则可以将差值为3℃对应的两个温度之间的时间间隔作为预设时间长度，然后通过3℃与这一时间长度求商，作为温度斜率阈值。92.在其他示例中，在得到上述的差值序列之后，也可以取差值序列中差值的平均值作为沸点温度变化阈值。如(2℃+1℃+3℃+3℃+1℃、1℃+0.5℃+1.5℃+2℃+3℃)/10的结果作为沸点温度变化阈值。93.由于不同食材量不同水量时，在加热过程中，升温变化情况通常不一样，也就是说，不同食材量不同水量时，达到沸点的情况下，烹饪器具的锅内温度变化量通常不同。因此，在本发明的一个实施例中，可根据锅内的食材量，获得对应的沸点温度变化阈值。具体来说，可以设置为一个食材量阈值，当食材量达到该阈值时，认为是高食材量，反之，则认为是低食材量，则高食材量对应一个沸点温度变化阈值，低食材量对应另一个沸点温度变化阈值，即：低食材量和高食材量的情况下，分别对应的沸点温度变化阈值是不同的。94.该示例中，低食材量对应的沸点温度变化阈值以及高食材量对应的沸点温度变化阈值，可以分别通过上述的实验方式，分别确定出对应的沸点温度变化阈值，根据实验结果来看，通常地说，低食材量对应的沸点温度变化阈值稍高于高食材量对应的沸点温度变化阈值。例如：如果是高食材量，假设其对应的沸点温度变化阈值为2℃，因此，如果烹饪器具的锅内温度变化量持续且稳定地均小于或等于2℃，此时，可以认为是达到了沸点。95.在本发明的一个实施例中，当确定达到沸点之后，可以调节烹饪器具的加热功率，例如通过调节烹饪器具的加热功率来从加热升温阶段进入沸腾阶段。96.具体来说，达到沸点之后，通常降低加热功率，降低后的加热功率，只要可以维持锅内的大米沸腾即可。进而，维持沸腾的同时，加热功率的降低不但可以降低烹饪器具的能耗，还可以有效降低甚至避免火力过大造成烹饪器具溢出现象的发生。97.该示例中，调节烹饪器具的加热功率以进入沸腾阶段是基于沸点进行的，换言之，在确定达到沸点的情况下，降低烹饪器具的加热功率，只要维持沸腾即可。由于不同地区海拔不同，也就是说，不同地区的沸点不同，因此，需要在确定达到沸点时，便调节加热功率，以避免溢出现象的发生。具体来说，目前的烹饪器具通常给定一个固定温度阈值，如：100℃，也就是说，达到100℃时，认为达到了沸点，此时，才降低烹饪器具的加热功率维持沸腾即可，然而，由于不同地区的沸点可能不同，因此，在某些地区，可能沸点较低，始终达不到100℃，因此，会始终以大火力(如额定加热功率)进行烹饪器具的加热，进而会造成溢出。而本发明的实施例中，通过检测沸点，只要达到了沸点，便降低加热功率，维持沸腾即可，这样，能够降低甚至避免溢出，提升烹饪器具的使用体验。98.根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，可以根据烹饪器具的锅内温度变化量，判断是否达到了沸点，不会受到海拔的影响，可以准确地判断是否达到了沸点，以便确定出达到沸点时，及时地调节烹饪器具的加热功率而维持沸腾即可，避免烹饪器具发生溢出并达到降低烹饪器具能耗的目的，进而，提升了烹饪器具的用户使用体验。99.如图3所示，在本发明的一个实施例中，烹饪器具的控制方法中，在获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量之前，还可包括：在烹饪器具处于加热升温阶段时，获取烹饪器具的锅内温度由第二温度阈值上升至第三温度阈值的时间差值；基于该时间差值，判断出锅内的食材量，其中，时间差值小于或等于预设时间阈值，锅内的食材量为低食材量，否则，锅内的食材量为高食材量。100.具体来说，第二温度阈值小于第三温度阈值，第三温度阈值小于或等于上述实施例中的第一温度阈值。其中，第二温度阈值小于第三温度阈值可以在60℃至90℃之间进行取值。如图3所示，假设第二温度阈值t1为70℃，第三温度阈值t2为80℃。该示例中，锅内温度升温至70℃时，开始计时，直至锅内温度升温至80℃停止计时，得到锅内温度由70℃上升至80℃的时间差△t，判断该时间差△t是否小于或等于预设时间阈值t’，如果是，则认为升温较快，即：食材量较少，低食材量。反之，如果△t是否大于预设时间阈值t’，则说明升温较慢，说明食材量较多，高食材量。101.该示例中，可以预先通过实验的方式确定出预设时间阈值t’。例如：设定不大于某一个预定号的食材量作为高食材量和低食材量的分界，因此，可以通过取多个分界对应的食材量，进行加热升温，并记录锅内温度由70℃上升至80℃的时间差△t，而后，可以根据记录的多个锅内温度由70℃上升至80℃的时间差△t的平均值或者最大值作为预设时间阈值t’。102.该示例中，当锅内的食材量为低食材量且加热升温阶段烹饪器具的锅内温度达到第三温度阈值时，还可包括：降低加热功率运行烹饪器具。也就是说，如果食材量较少，则临近沸腾时，如果加热功率加大，容易产生溢出，因此，本发明的实施例中，在食材量较少的情况下，如果临近沸腾，即：本示例中以达到80℃作为临近沸腾的依据，此时，便降低火力，即：降低加热功率，进而，消除低食材量大的加热功率加热导致的溢出风险，保证烹饪器具的使用安全。103.如图4所示，本发明实施例的烹饪器具的控制方法，具体在烹饪器具中进行应用时，其对烹饪器具的控制流程为：104.检测烹饪器具的锅内的顶部温度是否大于t2，如果是，则满足沸点检测条件，并基于锅内的顶部温度由t1升至t2的时间是否大于或等于预设时间阈值t’，如果锅内的顶部温度由t1升至t2的时间大于或等于预设时间阈值t’，说明是高食材量，此时，与预定采样时间间隔(如10秒)获取烹饪器具的锅内温度，并滤采样的除异常温度后，计算烹饪器具的锅内温度变化量，即：预设时间长度上的温度差值，为斜率，判断是否达到了沸点，并在达到沸点的情况下，降低功率运行，维持沸腾即可，如果是低食材量，则无论是否达到了沸点，将开始降低功率运行，从而避免低食材量大火力造成溢出风险。该方法可以根据烹饪器具的锅内温度变化量，判断是否达到了沸点，并在达到沸点时，及时地调节烹饪器具的加热功率而维持沸腾即可，从而，避免烹饪器具发生溢出并达到降低烹饪器具能耗的目的，进而，提升了烹饪器具的用户使用体验。105.图5是根据本发明一个实施例的烹饪器具的控制装置的结构框图。如图5所示，根据本发明一个实施例的烹饪器具的控制装置，包括：获取模块510和沸点检测模块520，其中：106.获取模块510用于在获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，即：基于采样的锅内温度计算得到预设时间长度内的烹饪器具的锅内温度变化量；107.沸点检测模块520用于根据烹饪器具的锅内温度变化量，判断是否达到了沸点。108.当然，控制装置中还可以包括功率调节模块530，用于在沸点检测模块520判断出达到了沸点的情况下，调节所述烹饪器具的加热功率。如：降低加热功率，维持沸腾即可，避免大火力造成溢出，同时，有效地降低了烹饪器具的能耗。109.根据本发明实施例的烹饪器具的控制装置，可以根据烹饪器具的锅内温度变化量，判断是否达到了沸点，不会受到海拔的影响，可以准确地判断是否达到了沸点，以便确定出达到沸点时，及时地调节烹饪器具的加热功率而维持沸腾即可，避免烹饪器具发生溢出并达到降低烹饪器具能耗的目的，进而，提升了烹饪器具的用户使用体验。110.在本发明的一个实施例中，所述获取模块510，具体用于：111.在获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量之前，获取所述烹饪器具的锅内温度；112.如果所述烹饪器具的锅内温度达到第一温度阈值，则执行所述获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量的步骤。113.在本发明的一个实施例中，所述获取模块510，具体用于：114.以预定采样时间间隔获取烹饪器具的锅内温度；115.基于以预定采样时间间隔获取的所述烹饪器具的锅内温度，得到所述锅内温度变化量。116.在本发明的一个实施例中，所述沸点检测模块520，具体用于：117.基于锅内的食材量，获得沸点温度变化阈值；118.所述烹饪器具的锅内温度变化量小于或等于所述沸点温度变化阈值时，确定达到所述沸点。119.在本发明的一个实施例中，所述沸点检测模块520，具体用于：120.基于锅内的食材量，获得沸点温度斜率阈值；121.基于所述预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，得到温度斜率；122.如果所述温度斜率小于或等于所述温度斜率阈值，确定达到所述沸点。123.在本发明的一个实施例中，在得到所述斜率阈值之后，所述沸点检测模块520，具体用于：如果所述温度斜率小于或等于所述温度斜率阈值，根据所述温度斜率的变化趋势确定是否达到所述沸点，其中，所述温度斜率越来越小，确定达到所述沸点。124.在本发明的一个实施例中，所述获取模块510在获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量之前，还用于：125.获取所述烹饪器具的锅内温度由第二温度阈值上升至第三温度阈值的时间差值；126.基于所述时间差值，确定所述锅内的食材量，其中，所述时间差值小于或等于预设时间阈值，所述锅内的食材量为低食材量，否则，所述锅内的食材量为高食材量。127.在本发明的一个实施例中，所述锅内的食材量为低食材量且所述烹饪器具的锅内温度达到所述第三温度阈值时，所述功率调节模块530还用于：降低加热功率运行所述烹饪器具。即：如果食材量较少，则临近沸腾时，如果加热功率加大，容易产生溢出，因此，本发明的实施例中，在食材量较少的情况下，如果临近沸腾，即：本示例中以达到80℃作为临近沸腾的依据，此时，便降低火力，即：降低加热功率，进而，消除低食材量大的加热功率加热导致的溢出风险，保证烹饪器具的使用安全。128.需要说明的是，本发明实施例的烹饪器具的控制装置与本发明实施例的烹饪器具的控制方法的具体实现方式类似，具体请参见方法部分的描述，为了减少冗余，此处不做赘述。129.本发明的实施例公开了一种烹饪器具，包括：根据上述的任意一个实施例中的烹饪器具的控制装置。该烹饪器具可以根据锅内温度变化量，判断是否达到了沸点，不会受到海拔的影响，可以准确地判断是否达到了沸点，以便确定出达到沸点时，及时地调节烹饪器具的加热功率而维持沸腾即可，避免烹饪器具发生溢出并达到降低烹饪器具能耗的目的，进而，提升了烹饪器具的用户使用体验。130.在具体应用中，烹饪器具包括但不限于电饭锅、电饭煲和电压力锅。131.另外，根据本发明实施例的烹饪器具的其它构成以及作用对于本领域的普通技术人员而言都是已知的，为了减少冗余，此处不做赘述。132.如图7所示，本发明的实施例提供了一种烹饪器具，包括：温度传感器710和处理芯片720，其中：133.温度传感器710，用于获取锅内温度；134.处理芯片720，用于根据所述锅内温度得到预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量，并基于所述烹饪器具的锅内温度变化量，确定是否达到沸点。135.在具体应用中，烹饪器具包括但不限于电饭锅、电饭煲和电压力锅。136.另外，根据本发明实施例的烹饪器具的其它构成以及作用对于本领域的普通技术人员而言都是已知的，为了减少冗余，此处不做赘述。137.该烹饪器具可以根据锅内温度变化量，判断是否达到了沸点，不会受到海拔的影响，可以准确地判断是否达到了沸点，以便确定出达到沸点时，及时地调节烹饪器具的加热功率而维持沸腾即可，避免烹饪器具发生溢出并达到降低烹饪器具能耗的目的，进而，提升了烹饪器具的用户使用体验。138.图6示例了一种电子设备的实体结构示意图，如图6所示，该电子设备可以包括：处理器(processor)610、通信接口(communications interface)620、存储器(memory)630和通信总线640，其中，处理器610，通信接口620，存储器630通过通信总线640完成相互间的通信。处理器610可以调用存储器630中的逻辑指令，以执行烹饪器具的控制方法，该方法包括：获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量；根据所述烹饪器具的锅内温度变化量，判断是否达到沸点。139.此外，上述的存储器630中的逻辑指令可以通过软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分或者该技术方案的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行本发明各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：u盘、移动硬盘、只读存储器(rom，read-only memory)、随机存取存储器(ram，random access memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。140.进一步地，本发明实施例公开一种计算机程序产品，所述计算机程序产品包括存储在非暂态计算机可读存储介质上的计算机程序，所述计算机程序包括程序指令，当所述程序指令被计算机执行时，计算机能够执行上述各方法实施例提供的烹饪器具的控制方法，该方法包括：获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量；根据所述烹饪器具的锅内温度变化量，判断是否达到沸点。141.另一方面，本发明实施例还提供一种非暂态计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现以执行上述各实施例提供的烹饪器具的控制方法，该方法包括：获取预设时间长度内烹饪器具的锅内温度变化量；根据所述烹饪器具的锅内温度变化量，判断是否达到沸点。142.以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。143.通过以上的实施方式的描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到各实施方式可借助软件加必需的通用硬件平台的方式来实现，当然也可以通过硬件。基于这样的理解，上述技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品可以存储在计算机可读存储介质中，如rom/ram、磁碟、光盘等，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行各个实施例或者实施例的某些部分所述的方法。144.最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。145.以上实施方式仅用于说明本发明，而非对本发明的限制。尽管参照实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，对本发明的技术方案进行各种组合、修改或者等同替换，都不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围中。









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