带余热收集装置的集成灶内电烤箱及余热收集换热方法

家具;门窗制品及其配附件制造技术1.本发明属于集成灶设备技术领域，尤其涉及一种带余热收集装置的集成灶内电烤箱及余热收集换热方法。背景技术：2.烤箱是用热空气烹调食品的一种装置，是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，正受到越来越多家庭的青睐。3.现有电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品，同时通过背部的风机进行排风散热。在实际情况中，风机噪声大，排出的热风中含有食材中的油分和水分提高了厨房的清洁难度，同时热风导致集成灶附近温度升高，降低用户使用体验感。4.通过上述分析，现有技术存在的问题及缺陷为：5.(1)现有技术没有与集成灶内的洗碗机的水箱连通，使得余热不能进行收集与利用，不能提高热风的除湿加热温度，提高烘干效率，节约能源；6.(2)现有技术没有从主动式散热转化为被动式散热，不能有效解决电烤箱散热时的噪声。技术实现要素：7.针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种带余热收集装置的集成灶内电烤箱。8.本发明是这样实现的，一种带余热收集装置的集成灶内电烤箱设置有翅片换热系统；所述翅片换热系统位于电烤箱上部，并吸收电烤箱散发的热量；9.所述翅片换热系统将吸收的热量通过介质转换为热流体，所述热流体通过进水管输送至水箱。10.本发明相对于使用冷水进行清洗的洗碗机，使用热水能够更好地去除油污，并且不需要额外连接热水管道。11.进一步，所述电烤箱为下拉开门型，整体呈长方体状，为不锈钢材质，包括加热管；所述加热管设置数量为3，分别设置在电烤箱的上部。12.进一步，所述带余热收集装置的集成灶内电烤箱还包括洗碗机，所述洗碗机为下拉开门型。13.进一步，所述翅片换热系统包括翅片，角钢，换热水管，所述翅片换热系统放置于加热管上方；所述翅片设置数量为38，每个翅片上均有10个圆孔，用于安装换热水管；所述角钢设置数量为2，左右两侧设置圆孔用于定位安装。14.进一步，所述换热水管包括换热直管和换热u型管；所述换热直管设置数量为10；所述换热u型管设置数量为8。15.进一步，所述水箱为圆柱形水箱，内壁面设置有保温层，所述水箱侧面与进水管连接，所述水箱上面与导水管连接。16.进一步，所述进水管位于电烤箱与洗碗机中间，一端与换热直管连接，一端与水箱连接；17.所述导水管放置于洗碗机中部，一端与水箱连接，一端与上喷淋臂连接，一端与下喷淋臂连接；所述上喷淋臂为传统喷淋臂，设置在上碗架下方，一端与导水管连接。18.进一步，所述下喷淋臂设置在下碗架下方，一端与导水管连接。19.本发明的另一目的在于提供一种带余热收集装置的集成灶内电烤箱的余热收集换热方法，所述余热收集换热方法包括以下步骤：20.电烤箱加热时，电烤箱上方空气经加热管加热后，通过翅片换热系统，经翅片导热后由将热量导入换热水管的水中，随后沿进水管进入水箱，最后由导水管导入喷淋臂中。21.本发明的另一目的在于提供一种搭载所述带余热收集装置的集成灶内电烤箱的公共餐饮集成灶。22.结合上述的技术方案和解决的技术问题，请从以下几方面分析本发明所要保护的技术方案所具备的优点及积极效果为：23.第一、针对上述现有技术存在的技术问题以及解决该问题的难度，紧密结合本发明的所要保护的技术方案以及研发过程中结果和数据等，详细、深刻地分析本发明技术方案如何解决的技术问题，解决问题之后带来的一些具备创造性的技术效果。具体描述如下：24.本发明为解决上述背景技术存在的技术难题，本发明提供一种带余热收集装置的集成灶内电烤箱，配备一组余热收集装置用的翅片管，提高能源利用率，减小散热噪声。25.本发明设置翅片换热系统，能够有效利用电烤箱余热，提高洗碗机水箱内的水的入口温度，提高能源利用率。26.本发明翅片换热系统能有效收集电烤箱余热，减少电烤箱排热时产生的噪音，提高工作环境的舒适度。27.第二，把技术方案看做一个整体或者从产品的角度，本发明所要保护的技术方案具备的技术效果和优点，具体描述如下：28.本发明提供一种带余热收集装置的集成灶内电烤箱，在烤箱上方设置一组翅片管，并与集成灶内的洗碗机的水箱连通，达到余热的收集与利用的效果，提高热风的除湿加热温度，提高烘干效率，节约能源；去除排热风扇，从主动式散热转化为被动式散热，有效解决电烤箱散热时的噪声问题。29.第三，作为本发明的权利要求的创造性辅助证据，还体现在本发明的技术方案填补了国内外业内技术空白：该领域内尚未出现过电烤箱被动式换热的先例，同时利用电烤箱上方余热也属首次。附图说明30.图1是本发明实施例提供的带余热收集装置的集成灶内电烤箱整体结构示意图；31.图2是本发明实施例提供的电烤箱和洗碗机后视图；32.图3是本发明实施例提供的电烤箱和水箱前视图；33.图4是本发明实施例提供的翅片换热系统结构示意图；34.图5是本发明实施例提供的翅片换热系统流动示意图；35.图6是本发明实施例提供的带余热收集装置的集成灶内电烤箱的余热收集换热方法流程图；36.图中：1、电烤箱；11、加热管；2、洗碗机；3、翅片换热系统；31、翅片；32、角钢；33、换热水管；331、换热直管；332、换热u型管；4、水箱；5、进水管；6、导水管；7、上喷淋臂；8、下喷淋臂。具体实施方式37.为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。38.一、解释说明实施例。为了使本领域技术人员充分了解本发明如何具体实现，该部分是对权利要求技术方案进行展开说明的解释说明实施例。39.本发明实施例提供一种带余热收集装置的集成灶内电烤箱设置有翅片换热系统3；所述翅片换热系统3位于电烤箱1上部，并吸收电烤箱1散发的热量；40.所述翅片换热系统3将吸收的热量通过介质转换为热流体，所述热流体通过进水管5输送至水箱4。41.实施例142.如图1～图5所示，本发明实施例提供一种带余热收集装置的集成灶内电烤箱包括：电烤箱1，洗碗机2，翅片换热系统3，水箱4，进水管5，导水管6，上喷淋臂7，下喷淋臂8；43.所述电烤箱1为下拉开门型，整体呈长方体状，为不锈钢材质，包括加热管11；所述加热管11设置数量为3，分别设置在电烤箱的上部；所述洗碗机2为下拉开门型；所述翅片换热系统3包括翅片31，角钢32，换热水管33，所述翅片换热系统3放置于加热管11上方；所述翅片31设置数量为38，每个翅片上均有10个圆孔，用于安装换热水管；所述角钢32设置数量为2，左右两侧设置圆孔用于定位安装；44.所述换热水管33包括换热直管331和换热u型管332；所述换热直管331设置数量为10；所述换热u型管332设置数量为8；所述水箱4为圆柱形水箱，内壁面设置有保温层，所述水箱4侧面与进水管5连接，所述水箱4上面与导水管6连接；所述进水管5为传统进水管，位于电烤箱1与洗碗机2中间，一端与换热直管331连接，一端与水箱4连接；所述导水管6放置于洗碗机2中部，一端与水箱4连接，一端与上喷淋臂7连接，一端与下喷淋臂8连接；所述上喷淋臂7为传统喷淋臂，设置在上碗架下方，一端与导水管6连接；所述下喷淋臂8为传统喷淋臂，设置在下碗架下方，一端与导水管6连接。45.实施例246.基于实施例提供的带余热收集装置的集成灶内电烤箱，本发明实施例提供一种带余热收集装置的集成灶内电烤箱的余热收集换热方法包括以下步骤：47.s101,电烤箱1加热时，电烤箱上方空气经加热管11加热后，通过翅片换热系统3，经翅片31导热后由将热量导入换热水管33的水中，随后沿进水管进入水箱4，最后由导水管6导入上喷淋臂7和下喷淋臂8中；48.s102,翅片换热系统3根据收集加热管11加热后的余热，降低电烤箱1工作环境的温度，通过翅片换热系统3的被动式散热来达到降低噪音的效果。49.三、实施例相关效果的证据。本发明实施例在研发或者使用过程中取得了一些积极效果，和现有技术相比的确具备很大的优势，下面内容结合试验过程的数据、图表等进行描述。50.实验表明51.在不使用翅片换热的情况下，对流换热系数约为5～25w/(m2*k)，在使用翅片后对流换热系数能够达到200～800w/(m2*k)，能够显著提高换热效果。52.以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，都应涵盖在本发明的保护范围之内。









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