在实际生产过程中，普遍存在一个困扰养殖场和饲料业务员的问题：同样的产蛋鸡料，不同用户使用后获得的蛋重不同，由此常常产生误解。下面就影响蛋鸡蛋重的因素做个剖析，便于我们养殖场在生产过程中对照自已的实际情况找到解决问题的正确方法。
一、 蛋重的影响因素
(一)遗传及品种
不同品种和品系的产蛋鸡，蛋的大小是有差异的。一般中型蛋鸡比轻型蛋鸡产的鸡蛋大，褐壳蛋系的蛋重大于白壳蛋系。
(二)生理
1. 开产日龄
开产日龄越小，一生所产的蛋重都偏小，而且没法弥补;反之，开产日龄愈大，中后期产的蛋愈大。有资料表明，开产日龄每推迟1天，蛋重增加0.1克，但过晚开产也不经济。生产实践中以提前开产的鸡群占多数，主要原因是光照程度和育成鸡的体重没有控制好。
2.开产体重和体格
开产时体重和体格的大小影响开产初期乃至整个产蛋周期的产蛋成绩。开产时体重和体格在标准偏上的，母鸡所产的蛋较大;反之则小。欲达到标准蛋重，必须使母鸡开产时的体重达到品种规定的标准。在遗传上蛋重与产蛋率呈负相关(-0.4)，同一鸡群同时兼顾这两个性状是很困难的，片面追求蛋重反而会降低产蛋率，合适的蛋重是取得稳产高产的前提。同时，体重与蛋重是矛盾的统一体。体重过大采食量相对偏高，维持消耗增大，饲料转化率降低，虽然所产的蛋重要大一些，但经济效益也会降低。蛋鸡育种的主要目标是提高经济效益，达到这一目标的手段只能是适当降低蛋鸡的体重，因此我们常见的高产蛋鸡的体重都不大，但降低体重对蛋重又会产生不利影响。
3. 性成熟和季节
性成熟时体重大，开产后蛋也大，早熟的小母鸡不利于提高蛋重，冬春季节性成熟比夏秋季节性成熟的蛋重大，这与光照制度和母鸡的采食量有关。
4. 产蛋周龄
蛋重随日龄的变化规律为：开产时蛋重较小，随日龄增加蛋重迅速增加，开产后18周(约300日龄)达到标准蛋重(60克)，开产时约为标准蛋重的80%(48克)，72周龄时约为标准蛋重的108%(65克)。
(三)营养因素
1. 能量
生长期适当提高能量水平，可提高产蛋初期和前期的蛋重，原因是开产时母鸡的体重和体能的贮备较为充分。因此生长期不应一味使用低档饲料。目前产蛋鸡日粮中最缺乏的还是能量，这与部分养殖户片面追求蛋白含量有关。虽然在代谢能一定的条件下，提高蛋白水平有利于蛋重的增加，但是，由此带来的负面作用也是相当大的。如某些蛋鸡配合料代谢能水平只有2500kcal/kg，粗蛋白水平却超过了18%，结果造成蛋鸡采食量偏大，胃肠道负担加重，消化功能减弱，对疾病的抵抗力下降，产蛋中后期淘死率增加，最终损失最大的还是养殖户。所以饲料中适宜的能蛋比是蛋鸡饲养中获得良好经济效益的前提。
2. 蛋白质和氨基酸
众所周知，蛋重受日粮蛋白质和氨基酸水平的影响，但在蛋鸡不同的产蛋阶段影响程度不同。当日粮蛋白水平从 12-17%，每增加1%粗蛋白水平，蛋重增加1.2克，超过这一范围，蛋重增加不明显。试验表明，产蛋早期蛋重对日粮蛋氨酸水平的反应较蛋白水平敏感。随着日粮蛋氨酸水平的增加，蛋重呈直线上升，但这种增加幅度随着产蛋周龄增大而减少。正规厂家配制蛋鸡日粮时，都充分考虑了蛋氨酸与能量的比例关系，蛋氨酸/能量(kcal)1:1-1:1.3较为合适。
3.饲料中亚油酸含量
在亚油酸含量不足1%的日粮中添加植物油，可明显提高蛋重。但在选用50%以上的优质黄玉米的日粮中，不会缺乏亚油酸。
(四 )环境和管理
夏季和高温时蛋重偏小，冬季偏大。主要是热应激影响鸡的采食量和正常生理代谢。舍内温度超过25℃，每增加1℃，蛋重减轻1%。此外，秋季和冬季初期性成熟的鸡产的蛋较重。冬季鸡舍内温度低于10℃不利于提高蛋重(原因维持需要增加)。光照不规律，也会影响蛋重。
(五)蛋鸡的健康状况
鸡群抗体水平低，免疫力低下影响蛋重，突然应激(包括恐吓)会使蛋重不规律，饮水不足以及水质不好影响蛋重，用药不当也会使蛋重减轻(产蛋期禁用痢特灵、磺胺、喹乙醇)。
二、 蛋重的调控措施
1.控制育成期体重
尽管蛋鸡提前成熟可以提早收益，但早熟的蛋鸡开产后蛋重偏小，尤其是体重偏轻更是如此。因此，从育成开始就应注意每周检查鸡只的生长发育状况，加强饲养管理，以便开产时达到理想的体重。如果体重不达标，就应推迟换料，推迟增加光照，从而延迟蛋鸡开产时间。同时，还应注意鸡群的整齐度(均匀度)，力争使 90%的鸡只体重处于平均体重上下10%的范围内，以便开产时得到比较均匀的蛋重。育成期8-15周生长速最快，骨骼接近成熟，输卵管开始成熟，此时任何应激都会对体增重产生长远的不良影响，应避免转群、断喙。
2.适时转群
为了避免过分拥挤，开产前两周(15-17周龄)应从育成舍转入产蛋舍，每笼以3只为宜。
3.采用适当的光照制度
增加开产体重的措施之一就是推迟性成熟。如果18周龄体重不达标，就应推迟增加光照直至达到标准体重。育成期必须遵守恒定或渐减光照的原则。
4.确定合适的采食量
合适的采食量是为产蛋鸡提供合理营养的前提保障。我在市场调查中发现：反应蛋小、产蛋高峰上不去或产蛋高峰维持时间不够长与采食量不足有很大的关系。但在采食量的确定上，不能机械照搬育种公司提供的采食量标准，必须结合鸡群的具体情况。最准确、最简单的做法是：参照育种公司提供的该品种不同日龄的体重标准来确定饲料用量的增、减。如：在规定的时间里，体重偏轻，则应适当增加饲料供给量;相反，体重偏重，则应适当减少饲料供给量。这样，一方面，能保持蛋鸡产蛋的营养需要，另一方面，可获得持续的稳产、高产和合理的蛋重。
总之，蛋重的影响因素是多方面的。必须遵循产蛋规律，结合品种、体重、开产日龄、饲养管理、采食量等多种因素来进行综合分析，同时应正视现代品种蛋鸡体重小、成熟早、采食量低与蛋重之间的相互矛盾，一味追求蛋重大是不切合实际的。
欢迎来鸡病专业网论坛学习交流！
欢迎来报价中心提交报价！
鸡病专业网蛋鸡信息采集官方微信号：15237170695，手机号同步。欢迎提供信息给我们！
每天鸡蛋价格全面及时了解 关注一个公众号就够了可扫描二维码
图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
