1、酥油是从牛奶、羊奶里提炼出的脂肪加工制成的，黄油是将稀奶油和脱脂乳分离后让稀奶油成熟再搅拌制成的;2、酥油主要用来制作酥油茶喝，黄油很少直接食用，多用来做烹调辅料;3、黄油营养价值比酥油更丰富，脂肪含量也更高。
酥油和黄油的不同之处
1、来源不同 酥油是一种和黄油比较像的乳制品，不过它是从牛奶、羊奶里面提炼出的脂肪加工制成的，而黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离之后，让稀奶油成熟并经过搅拌制成的。 2、食用方法不同 酥油主要是用来制作酥油茶喝，或者是加入少量的其它配料调和食用，但是黄油通常很少直接食用，大多都是用来作为烹调食物的辅料。 3、营养价值不同 虽然酥油和黄油的营养价值都比较高，但是黄油会更丰富一些，不过黄油的脂肪含量也比酥油更高一些，所以不建议大量食用，否则容易造成肥胖。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
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