手撕包菜价格实惠，味道鲜美，在外面吃饭很多人都会点上一道手撕包菜，但是你知道什么样的手撕包菜最好吃吗?接下来我们就探讨提下做手撕包菜买哪种包菜好，包莱是生的好吃还是熟的好吃?
手撕包菜买哪种包菜
手撕包菜，其最关键的当然是包菜咯。在做手撕包菜前，包菜的挑选也至关重要。我们在购买包菜时一定要留意管观察包菜的叶子，如果叶子上出现小黑点，叶片发黄或是软踏踏的，建议不要买，因为这样的包菜一定是放置很久的，吃起来不新鲜;根部发黄变黑的包菜也不要买，这样的包菜很可能得了软腐病，对身体不好，不建议食用。 另外，买包菜的时候一定要用手掂一掂它的重量。因为包菜的水分比较多，一个新鲜的包菜拿在手上一定是有一定分量的。包莱是生的好吃还是熟的好吃
从营养学的角度来说，像包菜这类蔬菜更适合生吃。因为包菜里含有的维生素C和一些生理活性物质十分娇气，很容易在烹调中受到破坏，而生吃蔬菜，可以最大限度地获取其中的营养。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃。另外一些不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。 我们生吃蔬菜的时候可以将新鲜蔬榨汁菜汁或凉拌。在凉拌蔬菜时，适当加上醋、蒜和姜末等一些调味料，既能调味，又能杀菌。另外在生吃瓜果蔬菜时，必须进行消毒处理，去除食物上的农药或细菌残留。 
结语：以上就是“手撕包菜买哪种包菜，包莱是生的好吃还是熟的好吃”的解答。虽然说生吃蔬菜比较营养，但是按照中国人的饮食习惯来看，所有的食物都需要做熟，不管是哪种方式，需要选择自己喜欢的食用方式就好。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
