1、剖开胸膛：甲鱼头顶盆沿，剪刀从尾部向前沿中线剖开胸膛;2、剪断脖子：横断其颈部骨椎;3、去除内脏：沿胸部切十字型刀口，去除内脏和油脂;4、清洗：倒入开水冲洗，去除外表黑皮污膜，用盐搓洗，最后用清水冲洗干净。
怎么样杀甲鱼
1、剖开胸膛 首先将甲鱼放在盆中，并将它的头顶住盆沿，从尾端向前沿中线开膛破肚。 2、剪断脖子 剪刀剪到甲鱼头部处时，先横剪断其颈部骨椎，然后静等甲鱼不再动弹。 3、去除内脏 待甲鱼不动弹之后，沿着胸部横切一个十字型刀口，将内脏和油脂去除。 4、清洗 在盆中倒入开水，将甲鱼冲泡一下，并撕去其甲壳最表层的黑色污膜，再用盐搓洗干净，并用清水冲洗干净即可。 注意事项：甲鱼是一种攻击性比较强的动物，在宰杀时要注意不要被甲鱼咬到。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
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