海参表面上的一层白色的物质可能是草木灰和盐，传统的海参加工法就是采用加盐防腐，然后加入适当的草木灰自然晒干，因为海参本身是吸收了大量的海盐，晒干后盐会从表皮析出。海参上面有一层白还可能是表皮退膜或者反霜，属于正常现象。
海参上面有一层白的是什么
海参上面有一层白色的物质，正常情况下都不会是坏掉的，大家可以放心，新鲜的海参不会出现这样的情况，一般都是干海参表面会出现一层白色的物质。干海参的制作就是为了方便贮存和运输，但是干海参在运输过程中也要用对方法。 
保存干海参一定要在通风、干燥的环境，要防潮防霉变。质量好的干海参保存时间可以达到2年以上。值得注意的是，海参的保存不可以放入冰箱中，冰箱中环境是比较潮湿的，会加速海参受潮、长毛和变质。 
海参上面有一层白色的物质很正常，我们只需要经常检查一下海参没有发霉、遇潮就能确定海参没有坏，干海参制作后一定要保存在干燥的地方，平时可以把干海参平铺开，放在干燥通风的地方，夜间吹吹风湿气就会消失。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
