将海白菜清洗干净，放到锅中焯水，焯透后过凉水，挤干水分切片放到盘子里面，泡椒切小段放进去，接着往里面加入盐、味精、酱油、麻油，用筷子充分搅拌均匀，放到冰箱冷藏一段时间即可食用，注意盐不能加太多，以免影响口感。
凉拌海白菜怎么做
准备食材：新鲜海白菜500克，泡椒10克，盐、味精、酱油适量，麻油两茶匙，红油辣椒两茶匙。 1、处理海白菜 将海白菜清洗干净去除杂质，在锅中烧水，然后将海白菜放进去焯水，焯透后捞出来过一遍凉水，挤干水分后切片放到盘中备用，将泡椒切成小段备用。 2、进行凉拌 在放入海白菜的碗中加入盐、味精、酱油、麻油、红油辣椒和泡椒，用筷子充分搅拌均匀，这样凉拌海白菜就完成了，夏天比较热将它放到冰箱冷藏一段时间风味更佳。 注意事项 凉拌海白菜可以根据自己的口味加一些调料和配菜，加多加少都可以自己调整，但是要注意加盐不能加太多，因为海白菜本身是带有咸味的，要是加盐过多的话会导致口感降低。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
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