“老婆脚”是一种长得像蜗牛似的鲍螺，长岛人民叫它“牛牛”，烟台当地人民称它为假鲍鱼，说它虽然不是鲍鱼，却有鲍鱼的味道，肉质也与鲍鱼相似。老婆脚这个称谓是根据它独特的外形而来，很像过去女人的三寸金莲。
老婆脚是什么海鲜
老婆叫属于一种黄金鲍螺肉，因为它是生长于深海水域的海鲜，平日很难吃到。鲍螺的颜色洁白，肉粒大，可切丁、丝、片，用于炒制、煲汤都是上等的原料。 “老婆脚”媲美鲍鱼 鲍螺肉的肉质非常的鲜美，在烟台人们都把它称之为假鲍鱼，意思它不是真鲍鱼，但是味道却和鲍鱼非常相似，用鲍螺煲的汤味道也如鲍鱼一般美味。鲍螺的学名是水泡蛾螺，足部大，多半都是用身子做足，长的也像鲍鱼的足。 鲍螺还可用于做馅料 鲍螺肉非常鲜美，将肉质处理干净后切碎，用酱油、辣根、大蒜一起打碎了还能制作成饺子馅，包饺子馄饨都非常美味。 鲍螺肉非常珍贵 鲍螺这种贝类原本生活在50米深海里，一般捕捞起来还是有一定的难度，再加上水泡蛾螺有很大的水分，吃的时候还要去掉屁股后面的黄膏，到最后的可食部分就非常少了，但价格很贵。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
