发布信息

香榧子是什么

     2023-10-05 09:00:07     315



香榧子是什么 香榧,别名中国榧,为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种,主要生长在中国南方较为湿润的地区,生于海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄褐土地区,目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。香榧的果实为坚果,营养价值极高。 香榧子是什么

香榧是我国稀世珍果,浙江省著名特产。中国香榧之乡在西施故里——诸暨,榧乡境内崇山峻岭,海拔达800至1000米,香榧就生长在这深山老林的千年果树上,古称“千年香榧三代果”。早在春秋时期就有一定名气,唐时享有盛名。至今,香榧更是驰名中外,香飘环宇。

香榧树寿命长达400-500年,故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特,一代果实需两年才能成熟,连同采摘的干果,即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多,而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好,因称枫桥是“香榧之乡”。

香榧可以入药,有化痰、止渴、清肺润肠.消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。另外,香榧树的经济价值亦很高,树身纹理致密,既耐水湿又不易变形,用来制作家具、造船和工程建筑,质地精良,其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛,提纯后可作化学芳香油。

香榧子的价格

香榧,又名为“中国榧”,是世界上最著名的干果之一,吃起来香美松脆。主要生长于中国南方较为湿润地区,其中诸暨枫桥更是给评为“中国香榧之乡”。由于香榧子生产在深山峻林中,三年成熟期间,称为三代果。特为珍稀,有很高的营养价值用价值。那么香榧子的价格又是怎样的呢?下面妈网百科为我们带来香榧子的价格的有关介绍。

香榧树是世界上稀有的经济树种。香榧子成熟十分奇特,时间要长达为三年。每年5至9月,同时有两代果实在树上生长发育,还有新一代果实的花芽原基在分化发育,人们称之为“三代同树”。由于香榧树寿命很长,被称为“千年香榧三代果”。香榧大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色。

吃香榧有讲究,每颗香榧上有两只“眼睛”,吃时无需用嘴咬开果壳,只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺,硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,黑色果衣虽可食用但影响味道,可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁,吃起来香美、松脆,有点像花生仁,但比花生仁更有一种别致的香味,故名香榧。

由于香榧子比较珍贵,因此它的价格也会略显昂贵,现在市场上香榧的价格约为600.61元一斤。

香榧子的功效与作用

香榧子不仅味美,还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素,营养十分丰富且可作药用,有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。下面看看妈网百科带来的有关香榧子的功效与作用的详细介绍。

香榧子生于南国,起于宋代。以浙江的枫桥香榧最为出名。宋代,椒盐香榧作为干果中珍品进贡朝廷。然而时至今日,香榧子仍以其独特清香美味令人垂涎。在中医学上,香榧不仅是干果,更是一味中药。香榧子性微温,味甘;入肺、胃、大肠经。

1、榧仁内含4种脂碱,对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,对治疗和预防淋巴肉瘤有益,可用于治疗多种肠道寄生虫病,杀虫能力较强;

2、脂肪酸和维生素E含量较高,常食可润泽肌肤、延缓衰老;

3、含较多维生素A,对眼睛干涩、易流泪,夜盲等症状有预防和缓解的功效;

4、能消除疳积、润肺滑肠,化痰止咳,适用于多种便秘,疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。

最后,妈网百科建议大家吃香榧子的时候需要注意不可多食,因为香榧含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,孕妇不宜食用。并且香榧性热,素有痰热体质、咽痛痰黄者慎食。

香榧子的营养价值

香榧树属红豆杉科,是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧,是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口,有特殊香味,深受人们欢迎,同时,香榧果仁更有着多种营养成分,具有很好的营养价值与药用价值 。下面妈网百科带来香榧子的营养价值的详细介绍。

1、香榧子富含多种营养成分,其种子胚乳含油率为40%,含蛋白质10%,碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。

2、香榧子含脂肪49.3-55.7%,蛋白质7.7-11.5%,糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料。

香榧子除了具有很高的营养价值外,还具有非常高的药用价值。香榧子可以起到清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等效果,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。妈网百科建议,在购买香榧子的时候,需要认准正宗的商品,避免购买到假冒伪劣的产品,造成不必要的影响。

香榧子的黑衣能吃吗

香榧果营养丰富,风味香醇,具有保健、药用价值和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用,香酥可口,是营养丰富的上等干果。吃香榧有讲究,每颗香榧上有两只“眼睛”,吃时无需用嘴咬开果壳,只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺,硬壳便开裂。那么在吃香榧子的时候,香榧子上的黑衣是否能够吃呢?下面看看妈网百科的介绍吧。

相信吃过香榧子的人都知道,在吃香榧子的时候,香榧子内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,其实黑色的果衣是可以食用的,不过吃了之后有可能会影响到整体的口味,因此建议大家可以用外面的硬壳刮去。

香榧那枣核般大小的种仁,吃起来香美、松脆,有点像花生仁,但比花生仁更有一种别致的香味,故名香榧。香榧子不仅味美,还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素,营养十分丰富且可作药用,有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。苏东坡有诗赞曰:“彼美玉山果,餐为金盘实。”

最后,妈网百科建议,由于香榧所含脂肪油较多,易滑肠,大便稀溏者不宜多食,同时素有痰热体质者慎食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择











图片声明:本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!




内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!




免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

相关内容 查看全部