木耳胡萝卜饺子 木耳胡萝卜饺子是一款营养丰富的风味小吃，其独特的口感，令人垂涎三尺，但也正因如此，其备受大众的喜爱。那么木耳胡萝卜饺子怎么做呢？其又有哪些营养价值及功效呢？下面，妈网百科就为大家介绍一下其做法。 木耳胡萝卜饺子的做法
木耳胡萝卜饺子，营养丰富，而且功效作用极佳，经常食用，有益身体的健康。然而，木耳胡萝卜饺子怎样做呢？下面，妈网百科就为大家介绍其做法。
准备材料：胡萝卜300g、油、盐、鸡蛋4个、木耳、五香、青菜、面粉
做法：
1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎、同时呢木耳泡发洗干净也剁碎。
2、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后，放入葱花炒匀。
3、往锅中放油，油热后将胡萝卜丝倒入并炒软，盛出备用。
4、将炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀，这个馅就调好了。
5、将温水一点一点的加入面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑，接着将发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团，并将小面团擀成饺子皮，在皮上放上适量馅，捏成一个又一个的饺子，直至材料都包完了。
6、往锅中放适量水，水开后倒入饺子，煮开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。最后做好的饺子再搭配自己喜爱的酱料就可食用了。
以上呢，就是木耳胡萝卜饺子的做法了。喜欢吃饺子的朋友可以去试一试哦。其口感很独特，口味也不错，很值的一试哦。
木耳胡萝卜猪肉饺的做法木耳胡萝卜猪肉饺也是一款营养丰富的饺子，其的做法与木耳胡萝卜饺子的做法相似，但两者的口味却是有所差别的，喜欢吃饺子的朋友均可去试一试哦，它们的口感都很独具风味。那么，下面妈网百科就为大家介绍木耳胡萝卜猪肉饺的做法。
准备材料：面粉500克、胡萝卜3颗、木耳30克、猪肉250克、葱少许、姜少许、十三香适量、食用油适量、香油适量盐少许、酱油适量、蚝油适量、鸡精少许
1、将葱花切好、姜切沫、已泡发的木耳切沫、胡萝卜刨丝，将这些材料均放在一个大的容器里。加入盐、鸡精、酱油、蚝油等佐料，并将肉馅和好，腌制一会儿
2、将面粉和好制成大小均匀的小面团，擀成面皮，在皮上放上适量馅，捏成一个又一个的饺子，直至材料都包完了。
3、往锅中放适量水，水开后倒入饺子，煮开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。最后做好的饺子再搭配自己喜爱的酱料就可食用了。
这样，美味可口的木耳胡萝卜猪肉饺就做好了，大家可以试一试哦，很不错哦。其营养价值及功效均很好，适当的食用对人体有益。
木耳胡萝卜饺子的营养价值木耳胡萝卜饺子的营养价值极高，其营养丰富，富含很多的营养成分，经常食用，对人体的好处多多。那么，木耳胡萝卜饺子有哪些营养价值呢？下面，大家就一起来看一下。
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。其还含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
3、胡萝卜也是一种营养价值很高的食材。其含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质及胡萝卜素等，其中胡萝卜素的含量遥遥领先于其它的蔬菜，经常食用，具有养颜美容，健脾开胃、防癌抗癌等功效，对人体而言，好处多多。
由此可见，木耳胡萝卜饺子的营养价值极高，其丰富的营养物质对人体有益，经常食用，好处多多。但是不可过量食用，不然会增加肠胃负担，扰乱肠胃功能。
木耳胡萝卜饺子的功效与作用木耳胡萝卜饺子不仅营养价值极高，而且其的食疗功效也很不错，经常食用，有益于身体的健康。那么，木耳胡萝卜饺子有哪些功效与作用呢？下面，妈网百科就为大家解答。
1、其具有增强免疫功能、防癌抗癌的功效。胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
2、其具有补气血的功效。其含铁量多，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
3、其具有减肥防癌治便秘的功效。其能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖、便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
总而言之，木耳胡萝卜饺子的食疗功效极佳，对人体而言，好处多多。但是注意哦，任何食物都是不可过量食用的，木耳胡萝卜也不例外，适量的食用即可。
木耳胡萝卜饺子的食用禁忌虽说木耳胡萝卜饺子营养价值及功效均很不错，可是其是有食用禁忌的，大家在食用的时候应注意一下。
1、手术及拔牙前后，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用，而且黑木耳具有润肠利便作用，腹泻体质者不宜过多服用。此外，黑木耳还具有抗凝血作用，一旦发生脑出血后就要慎用。
2、黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多醣的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
3、胡萝卜素属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用
4、其不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食，会破坏维生素C，降低营养价值。
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