西红柿炒花菜的做法 西红柿炒花菜是一道简单的家常菜，西红柿和花菜的营养都十分丰富，作为富含维生素C的蔬菜，西红柿常常与其他蔬菜搭配成美味菜肴，而且西红柿的酸甜口感也能给整个菜肴添加不少惊喜。 西红柿炒花菜的做法
西红柿炒花菜是十分营养的搭配，我们在日常生活中可以多吃一些，大家都知道经常吃肉对身体并不好，我们需要做的是让饮食更加均衡，西红柿炒花菜就是不错的选择，让我们来看看这道菜该怎么做吧。
准备材料：西红柿、花菜、鸡精、胡椒粉、蒜
做法：
1、将西红柿洗净后切成小块，花菜洗净后掰成小朵；
2、在锅中放入适量食用油，烧热后爆香蒜末，然后加入花菜；
3、花菜翻炒至七成熟左右，放入西红柿继续翻炒，直到西红柿的汁炒出来之后就可以放入调味料了，西红柿的汁与花菜融合在一起是最美味的。
喜欢吃肉的人可以在这道菜中加一些瘦肉条也是不错的主意哦！西红柿炒花菜这道菜不仅是味道还是口感都很不错，又是一道营养健康的菜肴，干嘛不快动手给自己做一道呢！
西红柿炒花菜的营养西红柿炒花菜中的两种主要原料都是营养价值很高的蔬菜，西红柿中含有丰富的维生素C，可以有效增强身体的抵抗力，而且还能帮助抵抗感染，防治坏血病等等，而西红柿在煮熟之后还蕴含大量的番茄红素，这是一种较强的抗氧化剂，具有延缓衰老的功效，不仅如此，抗氧化剂能够帮助清除自由基，对于防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等疾病都有比较好的效果，而且还能预防心脑血管疾病。
花菜富含多种维生素和矿物质，蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量也比较丰富，花菜能够抗癌防癌，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。同时还能清理血管，增强肝脏的解毒功能，提高身体的免疫力，而花菜也是含维生素C的大户，能增加人体的抗病能力，提高人体机体免疫功能。
西红柿怎么做好吃西红柿这种常见的蔬菜经常出现在我们的餐桌上，你家里都是怎么做西红柿的呢？想把西红柿吃出更多花样，不妨来看看下面这些吃法吧。
糖渍西红柿
糖渍西红柿其实就是用白糖来“腌制”西红柿，这道菜很适合在夏季食用，绝对是家中孩子的最爱，让我们来看看它的做法吧。
材料：西红柿、白糖
做法：将西红柿洗净后切片，在饭盒的底部铺上一层西红柿，然后撒上一层盐，再铺一层西红柿，再撒一层糖，这样重复之后将西红柿静置一会儿，糖渍西红柿就做好了。
西红柿牛腩汤
西红柿牛腩汤也是一道美味的菜肴，西红柿和牛腩的搭配相信也是一次惊喜哦！
材料：牛腩、西红柿、姜片、桂皮、香叶
做法：把牛腩洗净后切成肉丁，在锅中加凉水，放入姜片、桂皮、香叶等材料，再把牛腩丁放进去，大火煮开后，烧煮30分钟左右，然后把牛腩和切好的西红柿放入煲锅中，加入适量清水煲一小时左右即可。
花菜怎么做好吃花菜除了可以和西红柿一起炒以外，还可以做出其它花样哦！那么花菜到底怎么做好吃呢？让我们来看看下面这两种烹制方法吧。
花菜酿丸子
原料：花菜、肉馅、红尖椒、姜、蒜、酱油、醋、糖、料酒、水淀粉
做法：
1、将花菜掰成小朵，留一部分茎，方便后面可以插在肉丸子里。
2、把肉馅用生抽酱油，料酒，盐，糖，洋葱碎，一点淀粉和一点水，顺着一个方向搅打出粘性。
3、把搅好的肉馅儿团成丸子，上面插上菜花，用盘子装好后放在蒸锅中蒸5分钟左右。
4、在炒锅中加油，加入葱姜蒜和辣椒丝，炒出香味后淋在蒸好的丸子上，就可以了。
腊肉炒花菜
材料：花菜、腊肉、干辣椒
做法：
1、在锅中放入适量油，烧热后加入干辣椒爆炒出香味。
2、放入切好的腊肉片，炒1分钟左右。
3、将腊肉推到锅边，在中央倒入用水焯过的花菜，再放盐炒2分钟即可。
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