雪梨银耳百合汤的做法 常言道“药补不如食补”，今天我们就给大家介绍一款美汤——雪梨银耳百合汤的做法。那么雪梨银耳百合汤的做法是怎样的呢？喝雪梨银耳百合汤又有哪些好处？ 雪梨银耳百合汤的做法
雪梨、银耳、百合都是很普通的食材，却能够炖出润肺的好汤，很适合秋季食用。下面我们就简单介绍一些雪梨银耳百合汤的做法。
食材：雪梨、银耳、百合、枸杞、冰糖
做法：1、银耳和百合要提前一天用温水泡好。
2、银耳在煮之前要去除根蒂，并撕成小朵清洗干净；百合在煮之前要用水冲一下。
3、梨去皮切小块，枸杞用温水浸泡片刻。
4、锅中加水，放入银耳，大火煮，水开之后转小火慢炖。
5、待银耳熟烂之际放入雪梨和冰糖，再放入百合枸杞继续慢炖约半个小时。
PS：正所谓慢工出细活，慢炖才能更好的将食材中的营养熬制出来，吃起来也更有味道。
雪梨、百合、枸杞都必须要等到银耳快熟了再放，煮太久了会影响口感。
冰糖可加可不加，不加的话可以在吃的时候放入少许蜂蜜调味。
雪梨银耳百合汤的功效雪梨银耳百合汤是秋季养生滋补的佳品，可应付因季节变化而出现的燥热、气火旺盛等症状。下面就来详细了解雪梨银耳百合汤的功效！
雪梨：
雪梨性凉，具有清热化痰、润燥生津的作用，可用于治疗热症或阴虚引起的干咳、便秘等，还可治疗内热。煮熟的雪梨可促进甚至排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎等。
银耳：
中医认为，银耳具有强精补肾、益胃健脾、养气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤的作用，可用于治疗肺燥干咳、女性月经不调、大便秘结等症状。
百合：
百合的作用与前两者相似，可润肺止咳、美容养颜、静心安神，更为神奇的是，百合还有防癌抗癌的作用。百合中含有的多种生物碱，能够提高机体的免疫力，对多种癌症都有很好的防治效果。
雪梨银耳百合汤适合哪些人吃雪梨银耳百合汤只要身体健康的人群基本上都可以吃。
尤其是咳嗽、喉咙发干发痒、慢性支气管炎、肺结核、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者多吃可缓解上述病症。
饮酒后或宿醉未醒者、阴火虚旺患者、哮喘、肺燥者也适宜食用。
需要注意的是，慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者在食用的时候，必须要将梨完全煮熟。
如果是糖尿病患者，食用的时候需要格外注意，不仅不能吃生梨，还不能加糖，否则会导致血糖升高，不利于病情的控制。
外感风寒、风寒咳嗽、脾虚便溏的人群不宜食用。
吃雪梨银耳百合汤要注意什么吃雪梨银耳百合汤的时候，除了要禁忌人群之外，还需要注意一些食用方法，例如不能吃变质的银耳，煮好的雪梨银耳百合汤不能放置太久，必须现做现吃等。
如果是治疗咳嗽症的时候，雪梨必须要煮熟煮透，半生的雪梨是起不到疗效的。
百合虽然能够补气，但也会伤肺气，不能多服，并且也不是所有人都适宜服用，因此在吃百合的时候还需要注意询问专业人士。
还需要注意的是，睡觉前不宜食用雪梨银耳百合汤，会导致血黏度增高。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
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