三源冷榨花生油

三源冷榨花生油 在市场上众多的花生油品牌中，三源冷榨花生油以其冷榨的先进工艺，也获得一定的知名度，保留了较完全营养物质的同时，在花生上的多次筛选和较为健康的制油方式也在一定程度上保障了三源冷榨花生油的质量。下面就让我们简单来了解一下三源冷榨花生油。 三源冷榨花生油

作为制作菜肴的常用品，食用油在人们的生活中起着相当重要的作用。它的气味浓郁、价格便宜、营养价值丰富，也因此受到了很多人的喜爱。而在众多的花生油品牌中，三源冷榨花生油也因其冷榨技术获得了较高的知名度。下面就为大家简单介绍一下三源冷榨花生油。

三源冷榨花生油是由河南三源粮油食品有限公司生产，该公司主要从事冷榨花生油的研发、生产和销售，是国内第一家规模生产冷榨花生油的企业，也受到了我国食用油权威机构的认可。同时，该公司在冷榨花生油生产基地和冷榨技术专家团队方面也较为先进，

在产品上，三源冷榨花生油采用的是先进的冷榨工艺，不同于化学浸出法在生产过程中会使用化学溶剂的污染，也并不同于热榨工艺在制油过程中会采用多道高温加热的工序，冷榨工艺主要是靠物理机械巨大的压力把油脂从原料中分离出来，并融合了现代的高科技过滤提纯等技术，可以较好的保存其中的营养成分。

同时，三源冷榨花生油所用的花生会经过多重筛选，同时会脱去花生的红衣，这是利于人体健康的。

三源冷榨花生油好吗

花生油是我国的第三大食用油，在生活中是制作菜肴的常用品。它的味道浓郁可口、颜色透明清亮，同时含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等丰富的营养物质，在改善人脑的记忆力、预防动脉硬化和冠心病方面都有较好的作用。而三源冷榨花生油采用冷榨制法，又有哪些好处吗？下面就让我们来了解一下。

首先在原料上来说，三源冷榨花生油的原料，是经过6个以上筛子筛选出来的花生米，所使用的花生米在个头和饱满程度上都有了一定的保证。同时会将花生的红衣脱去，以防止红衣中的凝血素对人体产生负面影响，比较适合老年人食用。

在保存方法上，在花生的储存过程中采用低温冷藏法，可以有效的防止花生的劣变以及细菌的滋生，可以有效的防止其原料受到黄曲霉素这一成分的污染。

而在制作工艺上来说，冷榨花生油是将花生油通过6个筛子精选，在去红衣、60度低温冷榨等过滤工艺进行制油。这一方法是靠物理机械巨大的压力把油脂从原料中分离出来，并融合了现代的高科技过滤提纯等技术。比较好的保留了营养成分。

三源冷榨花生油的价格

俗话说，货比三家。面对众多的花生油品牌，除了产品的品牌、产品质量以及营养成分之外，价格也是影响消费者购买的一个很重要的因素。而三源冷榨花生油除了其先进的冷榨工艺和更为丰富的营养成分，其价格定位又是如何呢？下面就让我们来了解一下。

目前，市场上的三源冷榨花生油有多种型号，也有一些礼包的形式。同时，因为不同商家会经常进行促销活动，所以，即使是同一型号的三源冷榨花生油花生油在价格上也有些许的差异，所以以下三源冷榨花生油的价格仅供参考，购买时还是要以实际价格为准。

在礼包形式上，2瓶900毫升的花生油售价为52元，2瓶1.8升的三源冷榨花生油售价为165元，2瓶2.5升的花生油售价为210元。在单瓶价格上，一瓶1.8升的花生油价格为75元，一瓶2.5升的三源冷榨花生油售价为98元，一瓶5升的花生油售价则为189元。

相比而言，三源冷榨花生油的价格会更高一些。比如一瓶5升的压榨一级龙大花生油售价在网上是在116元到140元之间，1瓶5升的鲁花花生油在网上售价大致是从120元到140元之间不等。这是由于冷榨花生油在原料上更为讲究，在工艺上也更加繁琐，其营养成分比热榨做法更加丰富，所以和其它热榨花生油相比，三源冷榨花生油的价格也更高一些也是可以理解的。

冷榨花生油是什么

与传统的制油工艺相比，冷榨花生油的历史无疑要短的多。然而，尽管冷榨花生油的发展时间短，在96年才由北欧国家提出并应用，但近年来却发展迅猛，取得了很多进步，也获得了越来越多人的关注。下面就简单为大家介绍一下什么是冷榨花生油。

简单来说，冷榨花生油是将花生油通过6个筛子精选，在去红衣、60度低温冷榨等过滤工艺进行制油。这一方法是靠物理机械巨大的压力把油脂从原料中分离出来，并融合了现代的高科技过滤提纯等技术，较好的保留了营养成分，冷榨花生油被称为绿色环保营养油。

一般来说，花生油的制取过程大致上分为化学浸出法和物理压榨法。前者由于生产过程中会受到化学溶剂的污染并会残留，所以一般不被采用。而在物理压榨法中，则会分为热榨和冷榨两种制油方式。而目前花生油大多采用的则是热榨方法。

简单来说，冷榨花生油与热榨花生油的不同主要在两点。

一是在花生米的选用上，相比于热榨方法，冷榨在花生米的选用则更为讲究，所选用的优质花生米6个筛子以上精选的。在这个过程中，容易产生霉变的花生会被筛出去，从而保证了冷榨花生油中不含黄曲霉素。

二是在工序上，冷榨花生油减少了高温加热的工序以及蒸、炒、浸出等加大出油率的工序，从而保留了花生中含有的营养成分，也保留了其原有的生物活性。

冷榨花生油的好处

冷榨作为一种新兴工艺，近年来在发达国家得到了迅猛的发展。由于其对于原料更高的筛选标准以及更为健康的处理方式，冷榨花生油野被称为绿色环保营养油。甚至有专家称，冷榨工艺将成为我国未来的主导制油工艺。那么，冷榨花生油都有哪些好处呢？下面就让我们来了解一下。

首先冷榨花生油对于人体的危害成分更少。其用6个以上筛子的筛选花生米，所使用的花生米在个头和饱满程度上都有了一定的保证。同时，在花生的储存过程中采用低温冷藏法，可以有效的防止花生的劣变以及细菌的滋生，可以有效的防止其原料受到黄曲霉素这一成分的污染。

同时，冷榨花生油会将花生的红衣脱去，这样也可以防止红衣中的凝血素对人体产生负面影响，比较适合老年人食用。

此外，由于冷榨花生油减少了高温加热的工序，所以营养因子可以得到最大限度的保存。生活油中的维生素E不会被破坏，也不会发生蛋白质热变性。

同时，由于冷榨花生油的特殊工艺，所制成的花生油保质期比其它油要长一倍多，在做菜过程中油烟也会少很多。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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