黄芪红枣汤 秋冬是进补的季节,很多人喜欢熬煮一些汤水进补,有制作简单的,也不乏制作复杂的,黄芪红枣汤属于制作简单的一种。也许很多人会纳闷,黄芪红枣汤既然制作简单,那么是不是营养价值也会相应减低呢?今天一起来了解下黄芪红枣汤的做法,看看它的营养价值有多高。 黄芪红枣汤的做法
在人们进补的汤水种类中,黄芪红枣汤绝对称得上是制作较为简单的一种,甚至可以说简单得叫人难以相信,看看黄芪红枣汤的做法是怎么样的。
做法一
原料:生黄芪:15克、大枣:5枚。
做法:将黄芪和大枣洗净,放入砂锅内,加两碗清水,盖上锅盖,先大火烧开,再转小火煮半小时,弃渣喝汤,每周饮用2-3次。
做法二
用料:黄芪15克,红枣15枚。
制法:取黄芪、红枣加水适量,文火煮1小时以上。
用法:每日1剂,分2~3次服,食枣喝汤,连服15天为一疗程。
黄芪红枣汤的做法是不是简单得难以置信呢?这么简单的黄芪红枣汤,你也赶紧来试一下吧。
黄芪红枣汤的营养价值很多人会觉得汤水的营养价值会和其制作方法成正比,其实不然。制作简单的黄芪红枣汤,其营养价值可不低呢!
红枣具有补益气血,健脾养胃的作用;黄芪具有补气升阳,固表止汗的功效,具有很好的增强人体免疫力、改善微循环和强心利尿的作用。此汤是价廉效多之中药方,可促进活性增强抗力,以及延缓衰老。
黄芪红枣汤具有增强及调节免疫力的功能,每日服用可以达到预防疾病及治疗效果,也有助于改善自体免疫疾病或病毒引起的免疫性疾病症状。黄芪红枣汤由于其补气补血,药性平和,无特殊药味,易于接受,泡制方便,在冬天可以长期服用。如果阳气不足,浑身怕冷可加入生姜两片一起加热饮用,也可当凉茶饮用。
此外,黄芪红枣汤有补气养血、益肝的功效,可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
黄芪红枣汤的宜忌人群黄芪红枣汤营养价值丰富,因此适用于很多人群,但是,还是有部分人群是不宜食用的,一起看看黄芪红枣汤的宜忌人群都有哪些。
1、适宜气血不足的人群。
2、适用于体虚自汗症的人,也可用于女性的美容养颜。
3、湿热重的人不宜食红枣。
4、舌苔黄的人不宜食用。
5、性欲亢进者不宜服用,性情太过急躁的人,或平时大量摄取肉类导致面泛红光的人,最好不要食用。
6、上火发炎时最好不要食用。
7、腹胀胃胀、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
8、适宜阳气不足,浑身怕冷者食用。
9、适宜脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人。
10、引起的多汗症不适用。
黄芪红枣汤的注意事项在饮用黄芪红枣汤的时候,除了要注意其宜忌人群之外,是不是就没有任何注意事项了?非也非也,以下的事项还要留意。
1、红枣要去核,才不会太燥热,可常饮。
2、如果觉得味淡,可适当加点冰糖或蜂蜜(蜂蜜要低于40度时再加,高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分)。
3、黄芪红枣汤不能天天补,由于其火气很旺,所以宜一个星期一次。
4、湿热重的人不宜食红枣,可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶,也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。
5、红枣属于热性补品,如果身体火气较大,不建议食用。加菊花也不会改变成份和作用,秋冬季节食用此补品效果最佳。
6、吃多了会胀气,因此湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
黄芪红枣汤喝多了会上火吗黄芪红枣汤作为滋补的汤水,是不是喝多了就会上火呢?又该怎么避免这种事情的发生呢?
红枣补血,黄芪补气,可以一起泡茶喝,但可能容易上火。喝黄芪红枣汤之所以会上火,是黄芪,黄芪性偏温,摄入量多的话肯定会引起上火的。
虽说黄芪红枣汤可以导致上火,但是可以往里面加点甘草,菊花,玫瑰花,麦冬,金银花等药物一同泡茶喝,这样上火不会太严重。阴虚火旺的患者应加入麦冬,玉竹,百合等滋阴药物一同泡水喝。如是实火者应加入玫瑰花,菊花,甘草,金银花等药物一同泡水喝,这样可以去火。
总之,黄芪红枣汤的食用价值很大,范围很广,但也要谨慎食用,而且也要控制食量。
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