肉用仔鸡是肉用品种专门化品系，按特定的养殖繁育方式制种而成的商品肉鸡。其特点是：早期生长速度快，饲料转化率高，生产周期短，苗鸡来源容易，肉质好，味鲜美。
饲养肉用仔鸡要求用全价配合饲料，各种微量元素不可缺少，能量高，蛋白质的含量较高，日粮的各种养分比例适当、平衡。为此，各国部制定了自己的饲养标谁，作为日粮配合的依据。
饲养肉用仔鸡多采用分段合理饲养方式：通常分前期和后期两个介段。前期，又叫“育雏期”，即从出壳到4周龄的幼雏。此期要求日粮中粗蛋白质含是要高，并注意微量元素和维生素添加剂的使用。后期，又叫“育肥期”，即从5周龄至出售，这时期长肉快，日粮中应增加能量的含量，可添喂3-5%的脂肪饲料。
公母雏鸡的生理特点不同，实行公母分开饲养，可照顾各自的特点使生长发育迅速、平衡，还可节省饲料。
喂料时，可采用分次喂料法，一般日喂3 、4次。分次喂可提高鸡的食欲和消化率，并减少饲料的浪费。
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